大阪焼きとんたゆたゆ裏天王寺店

2020年9月3日

Afeez日記

２０２０年９月２日（水）今日は大好きな『たゆたゆ』さんにK一人でお邪魔しました。豚の普段は食べられない部位までマルっと味わえるお店です。今日はなんだか気分が優れ…

２０２０年９月２日（水）
今日は大好きな『たゆたゆ』さんにK一人でお邪魔しました。豚の普段は食べられない部位までマルっと味わえるお店です。
今日はなんだか気分が優れなくて元気チャージに来たのですが、店内の香ばしい香りでお腹のペコペコは最高潮のに。実は今までは裏なんばの店舗にお邪魔していました。しかし通勤路線が変わったので、最近は裏天王寺店にお邪魔しています。お店の雰囲気も木が基調でとっても素敵ですよ♪スタッフさんも優しい方ばかりで安心です。

メニュー紹介

バラ等の肉の串物に関しては豚臭さがなく非常に食べやすいです。レバー類はやはり独特の臭さは否めないですが友人曰く、他の動物に比べるとくさみが少ないらしいです。豚のレバー類が食べられる場所ってあまりないので挑戦してみるのも有りかも知れません。くさみの強い食べ物が苦手なKでも食べられるので、もしかしたら皆さんも平気かも知れません。
以前CTOのYOUKIは平気でレーバー類を食べていました。Kはいつも頼まないので心のなかですごいな～なんて思っていました（笑
さて今日頼んだのは、

・ガリ酎ハイ ピンクのガリの旨味が下に溜まりやすいのでよく混ぜるのがPOINTです★甘くてさっぱりして最高に美味しいです！
・突き出し お豆腐にお出しの効いたとろろがかかっていてさっぱりと食べやすかったです。
・ノドブエ （ノドナンコツ）コリコリと歯ごたえも楽しい串です♪
・バラ （三枚肉）皆さん聞き馴染みのあるバラ！言わずもがな美味しいです。噛めば噛むほど旨味の出てくる串です。

・特上ガツ（特上豚ミノ）特上と言うだけに本当に美味しいです。Kの語彙力のなさを恨みます！！
・上ハラミ（横隔膜）ジューシーな一本です。Kのお気に入り！

写真にはないのですがこの他、
・カシラ（頭頂肉）コレもジューシーでお酒が進みます！
・タン (舌)　分厚すぎず、歯ごたえも絶妙でコレもお気に入りです。
・追いチュー（ガリチューのおかわり）１杯目よりも旨味がでているような気がしてKは必ず追いチューします♪
・まんさくの花（日本酒）Kは開運という日本酒が大好きなのですが今回頼んだまんさくの花もすっごくフルーティーでビックリしました。新しいお気に入りが増えて更に日本酒が好きになりました★

こだわり

実は『たゆたゆ』さん焼酎の品揃えも豊富！店舗によっては５メートルにも及ぶ手書きのメニューも！お顔の視える蔵元さんから仕入れた無数の焼酎たちが並んでいます。ときには蔵元さんをお店に招待することもあるそうですよ。もしかしたら貴方の横に座る人も蔵元さんかも知れません。『たゆたゆ』さんに行ったら１度は味わってもらいたいのが焼酎の前割りまだ２０に成って数年のKは、なんばの『たゆたゆ』さんで初めてこの言葉を聞きました。珍しいものが大好きなのでKは迷わず注文したのを覚えています。飲んだ時の衝撃！「うわぁぁぁ〜★飲みやしくて不思議！！！！」とただただ驚きました。後から調べると、ネットに書いてあるのは水と焼酎がまろやかに馴染むという言葉が多いですが本当にそのとおりで２つが１つになっていました。是非お酒が飲める方は飲んでみてください★

まとめ

懐かしい雰囲気を残した裏なんばの中にある美味しい豚串屋『たゆたゆ』さん。串物はもちろん１品物を始め、ドリンクなどこだわりの詰まった素敵なお店です。気さくなスッタフさんや優しいお客様、ぬくもりのある内装すべてが素敵なお店だと思います。ぜひ皆さんも美味しいお料理と共に素敵な時間を過ごしてください★